Дикий ужин «Есть имена, как солнце»
La tendre enfance // Нежный возраст
/ вяленая утка с гелем из яблок /
Волнующая юность
/ калья с озёрной форелью и щучьей икрой /
Светские потехи
/ страсбургский «пирог» с можжевельником и черешней /
Невольник чести
/ стерлядь с голубцом и соусом «шампань» /
Непреклонное перо
/ пожарская котлета из фазана с белыми грибами /
Пылкая страсть
/ ростбиф с кашей из полбы и крыжовником/
…И тишина. И более ни слова
/ Мускат белый Красного камня Массандра,
розовый вермут, лист смородины, розовый перец /
А на устах его печать
L’héritage // Прославленный стих
/ бланманже с томлёным персиком и сорбетом из морошки /