Парк-отель «Дача Винтера» — финалист премии Russian Hospitality Awards 2022
в номинации «Лучший загородный отель»
Парк-отель «Дача Винтера» — финалист премии Russian Hospitality Awards 2022
в номинации «Лучший загородный отель»
12 января 2023 престижная и самая ожидаемая Всероссийская премия Russian Hospitality Awards объявила финалистов в сфере гостеприимства.
Russian Hospitality Awards — это ежегодная премия и церемония награждения лучших отелей России.
В финал прошли только 116 в 23 номинациях. Подведение итогов Russian Hospitality Awards 2022 состоится 7 марта в Москве.
RUSSIAN HOSPITALITY AWARDS
Члены жюри Russian Hospitality Awards – это профессионалы в различных областях, связанных со сферой гостеприимства: эксперты в области туризма, отельеры, рестораторы и специалисты по кадрам и сервису, а ресторан прошел проверку тайным гостем.
лучший загородный отель
Парк-отель «Дача Винтера» стал финалистом премии в номинации «Лучший загородный отель».
«Дача Винтера» — парк-отель на берегу Ладоги, популярный среди поклонников экотуризма, любителей активного отдыха с исследовательским опытом погружения в историю и культуру региона.
В 2019 году парк-отель «Дача Винтера» вошел в рейтинг лучших загородных отелей России по версии National Geographic Traveler Awards.
Здесь находится ресторан «Густав Винтер», который знакомит гостей с аутентичной кухней и акцентом на локальные специалитеты.
В меню органично отражена природа карельской местности с блюдами из лесных грибов и северных ягод, мяса дичи.
Национальный колорит аккуратно подчеркнут ухой «Лохикейтто». Достояние Ладожского и Онежского озёр — местная рыба — представлена в тартаре из карельской форели, скоблянке из онежского налима и сугудае из судака. На десерт гости могут попробовать нежное морошковое облако и велюровый ягель.